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炸花生米

炸花生米的做法

2张图片

“油炸花生米好吃，只是大家都知道过油的食物常吃不健康，所以今天来做一款不用油炸的花生米，即香又健康，口感和油炸花生米一样一样的。只要几滴油就可以做出油炸的口感，快来了解一下吧。”

食材明细

主料

花生米 适量

调料

油 1克
盐适量

其他口味
炸工艺
十分钟耗时
简单难度

炸花生米的做法步骤

1
花生米用清水清洗干净，再沥干水分。
2
不愿意等时间的，也可以用厨房用纸将花生米上的水分吸干。
3
.把花生米放到一个无水的干净的容器里，倒入1克油，其实就是一点油，具体重量我也没称，真的是一点点就好，然后用力摇晃容器，让每一粒花生米都沾上油。
4
把沾上油的花生米倒入烤网里，一点点油几乎是看不出来的。
5
烤箱选择烘烤功能，上下火，中层，温度200度，预热好以后把花生米放进去，烤6分钟左右就可以了，取出花生米的时候会听到噼噼啪啪的声音。
6
趁热撒上适量的盐，花生米就炸好了，来品尝吧。

小窍门

1、花生米清洗干净以后一定要把水分吸干，这样只要一点点油就可以裹到花生米上，不然油粘不到上面。
2、喜欢甜口的，可以把盐换成糖哦。

来自美食天下石榴树2008 的作品

使用的厨具：烤箱

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