正宗法棒
正宗法棒的做法步骤
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1酵母加水加糖搅拌均匀,静止,至酵母有了活性后(冒小泡),和面(盐混在面粉里),发酵至两倍大后,分三份擀成厚片卷起整理成条状,放模具继续发酵1-2小时。 -
2这个是2小时后,撒上少许面粉。 -
3割包刀均匀割几下。 -
4烤箱上下火220度预热3分钟,放入,烤制27分钟(一共30分钟),成品。 -
5外脆里软,完美吧。 -
6喜欢面包片,又抹了黄油蒜茸迷迭香,180度烤8分钟,香气扑鼻哈!
小窍门
有了法棒模具,终于烤成完美的法棒啦!
