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虾仁炒木耳黄瓜

虾仁炒木耳黄瓜的做法

4张图片

“虾仁、木耳、黄瓜搭配炒制，非常健康又美味的家常菜。三种食材都是利好的大众食材，让这道家常菜很接地气，也很养生。清香鲜美的味道，食客非常喜欢。”

食材明细

主料

虾仁 200g
木耳 50g
黄瓜 100g

辅料

葱适量
姜适量

调料

油适量
盐适量
胡椒粉 适量
料酒适量
白糖适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

虾仁炒木耳黄瓜的做法步骤

1
木耳提前泡发，黄瓜洗干净，虾仁去虾线。
2
虾仁加胡椒粉、料酒、白糖搅拌均匀腌制一会儿。
3
黄瓜去皮切成片。
4
起油锅，葱姜入锅煸香后虾仁入锅炒。
5
加料酒炒。
6
木耳入锅炒。
7
加白糖炒。
8
黄瓜入锅炒。
9
加盐、胡椒粉炒均匀关火。
10
盛出享用。

小窍门

1、食材搭配依据个人偏爱。
2、调味品依据个人口味添加。
3、此菜不用添加色重味重的调味品。

来自美食天下尔东叶的作品

使用的厨具：炒锅

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