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猪肝盖面

猪肝盖面的做法

2张图片

食材明细

主料

猪肝适量
瘦肉适量

辅料

葱白适量
姜丝适量

配料

泡米椒 适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

猪肝盖面的做法步骤

1
1-3图，准备材料：猪肝用生抽、盐、胡椒粉、料酒、生粉拌好。
2
瘦肉。
3
泡米椒、葱白、姜丝。
4
热油，下泡米椒、葱白、姜丝炒香。
5
下猪肝翻炒(一定要大火哦不然就老了)。
6
盛出备用。
7
放肉丝煮面(我用了烧开的水，快)。
8
要的就是那个肉的汤味，加适量盐和猪油。
9
煮好的面装碗盖上生菜和猪肝。

来自美食天下思凡星·家的作品

所属分类：面条儿童午餐工作餐

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