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美味菠萝饭

美味菠萝饭的做法

1张图片

“菠萝买回好几天了，一直没人吃，今天以果入馔，做两道水果美食。”

食材明细

主料

米饭 2碗
菠萝半个

辅料

腊肠 1根
胡萝卜 1/3根
苦瓜半根

调料

盐 1勺
糖半勺
鸡精 1勺

咸甜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

美味菠萝饭的做法步骤

1
准备食材。
2
菠萝洗净，修剪叶子。
3
切开保留2/3大小，挖出果肉，去掉中间的硬芯，果肉切块，菠萝壳当做容器备用。
4
切块的菠萝放盐水中浸泡。
5
胡萝卜、苦瓜、腊肠切粒。
6
锅内放橄榄油，炒散米饭。
7
另起一锅，先下入腊肠，后下入蔬菜粒翻炒至变色。
8
加入菠萝块翻炒。
9
加入米饭，炒匀后加入盐和鸡精调味。
10
盛出装入菠萝容器中，完美！

来自美食天下烟火厨房的作品

使用的厨具：炒锅

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