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拌豆腐 独家
拌豆腐的做法步骤
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1准备一款老豆腐，切成均匀的小丁，加少许的盐焯水备用。 -
2控干水分备用。
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3锅里放多一点的油，五成油温。开中火慢炸。
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4晃动锅柄让它均匀受热哦。
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5准备一个筷子，不停的把它翻面。
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6要把它表皮炸到金黄酥脆。
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7，一定要有足够的耐心哦。
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8把它炸至表皮金黄酥脆，捞出备用。
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9把它装盘。淋上芝麻油。
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10小葱花，白芝麻，五香粉，孜然粉。烧烤粉。
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11放入油辣子。
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12炸豆腐的热油均匀的浇上把它泡一个小时。
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13开吃啦，特别的美味。外酥里嫩。
小窍门
豆腐一定要注意火候。切的略微小快一点，更加的入味。
