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凉拌生花生
琴韵优雅
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食材明细
主料
花生米
200g
青椒
适量
红椒
适量
辅料
辣椒油
1匙
调料
精盐
适量
东古一品鲜
1匙
陈醋
2匙
白糖
1匙
微辣
口味
拌
工艺
半小时
耗时
简单
难度
凉拌生花生的做法步骤
1
花生米提前浸泡一夜。
2
用手搓掉红皮,泡好的花生米去皮很容易。
3
去皮的花生米。
4
青红椒切小块。
5
小碗中加入精盐,东古一品鲜酱油,陈醋,白糖,辣椒油拌均。
6
花生米和青红椒放入盆中,浇入调料汁拌均既可。
7
花生米脆脆的,微辣酸香。
小窍门
花生米去皮还有一种方法,用热水浸泡十分钟,泡后去皮很容易,然后放冷水中浸泡。能吃辣的可放小米辣。
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琴韵优雅
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