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香煎带鱼独家

香煎带鱼的做法

1张图片

“咸香味美，家常做法。”

食材明细

主料

带鱼约500克

辅料

姜少许
柠檬少许
脆皮炸粉 适量

调料

油适量
盐少许
胡椒粉 少许
料酒少许

咸香口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

香煎带鱼的做法步骤

1
备好食材：带鱼洗净用厨房纸吸去水分，剁点姜末，备脆皮炸粉。
2
将姜末，盐，胡椒粉，料酒拌匀腌制15分钟。
3
将腌制好的带鱼沾上脆皮炸粉，依次都做好放入盘中。
4
锅中放油烧至五成热(油比平时炒菜要多一些)。
5
将带鱼摆入锅中小火煎制。
6
翻面煎制两面金黄酥脆即可。
7
成品图。
8
成品图。

来自美食天下琪_feXjZ8E2 的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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