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珍珠奶茶漏奶华

举个栗子喵

珍珠奶茶漏奶华的做法

3张图片

食材明细

主料

吐司 3片
牛奶 100毫升
红茶包 1个
珍珠 30克
鸡蛋 3个

辅料

白砂糖 2匙
淀粉 2勺
黄油 10克

甜味口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

珍珠奶茶漏奶华的做法步骤

1
牛奶加糖煮至微沸，放红茶包焖5分钟。
2
熄火后倒1勺淀粉拌匀。
3
鸡蛋加1勺牛奶和1匙糖拌匀。
4
放吐司充分沾上蛋液。
5
小火融化黄油。
6
放吐司煎1分钟。
7
翻面再煎1分钟。
8
如图取一片吐司中间挖空。
9
珍珠入沸水焯至浮起，捞起沥水备用。
10
如图把挖空的吐司放在一片完整吐司上。
11
填入珍珠和奶茶。
12
再铺上一片完整的吐司，用勺子压出凹痕后舀上2勺奶茶。

来自美食天下举个栗子喵的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：主食甜品

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