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韭菜鸡蛋烧豆腐独家

韭菜鸡蛋烧豆腐的做法

3张图片

食材明细

主料

韭菜适量
北豆腐 适量
鸡蛋两个

辅料

盐适量
生抽适量
蚝油适量
花生油 适量

咸香口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

韭菜鸡蛋烧豆腐的做法步骤

1
韭菜洗净切成寸段。
2
北豆腐切成小块儿。
3
鸡蛋打散。
4
炒成鸡蛋碎盛出备用。
5
锅内放少许油，放入豆腐块儿中火煎制。
6
两面金黄色盛出备用。
7
姜末备用。
8
锅内放少许油，放入姜末爆香，放入韭菜段大火翻炒。
9
放入煎好的豆腐块。
10
加少许盐。
11
加少许东古一品鲜和蚝油。
12
放入炒好的鸡蛋。
13
大火翻炒。
14
豆腐充分入味即可出锅。
15
装盘。
16
成品图。
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成品图。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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