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苦瓜鸡蛋饼

苦瓜鸡蛋饼的做法

1张图片

“简单快手，美味营养丰富的苦瓜鸡蛋饼。”

食材明细

主料

苦瓜一个

辅料

鸡蛋一个
面粉适量
纯净水 适量

调料

盐适量
食用油 少许

苦味口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

苦瓜鸡蛋饼的做法步骤

1
新摘苦瓜洗净，去瓤，切碎。
2
苦瓜淖一下，放入碗中，再打入鸡蛋。
3
倒入面粉.水和盐，搅拌均匀。
4
平底锅烧热放入少许油，倒入面糊。
5
小火烙至两面金黄色即可。
6
出锅，切块，装盘。
7
酥嫩香。

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使用的厨具：平底锅

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