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蒸粿
兔兔刘教练
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食材明细
主料
米粉
2500g
酸菜
500g
豆腐
500g
辅料
盐
适量
鸡精
适量
原味
口味
煎
工艺
一小时
耗时
简单
难度
蒸粿的做法步骤
1
米粉用温开水稍微和一下
2
炒好的酸菜和豆腐
3
蒸锅放布
4
放入刚才稍微和的米粉蒸
5
蒸起来和起来
6
弄成圆圆的,一份份分好
7
用这个压好
8
包好菜,一个个包起来
9
成品哈,因为米粉是熟的,里面的菜也是熟的可以直接吃的
小窍门
米粉一定要蒸熟,菜也要炒熟
来自 美食天下
兔兔刘教练
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使用的厨具:蒸锅
所属分类:
主食
家常菜
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