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洋葱炒猪肝
洋葱炒猪肝的做法步骤
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1猪肝洗净，切薄片，用少许料酒，盐，鸡精，淀粉腌制片刻，洋葱切丝，葱切段，姜切丝蒜切蒜粒干辣椒切丝红椒切丝。 -
2锅上火加油，然后倒入猪肝大火翻炒至熟关火。
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3另起锅，倒少许油，油热放入洋葱丝，煸炒。
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4加入红椒丝。
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5倒入剁椒，加少许盐，白糖，料酒，洋葱8成熟关火。
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6把炒好的洋葱直接倒入猪肝的锅中
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7翻炒均匀，在加少许料酒。
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8放入葱段起锅。
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9洋葱炒猪肝。
