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凉拌空心菜独家

凉拌空心菜的做法

1张图片

“立秋已过，但暑热犹存，还是连续高温，饮食上还得以清淡为主。”

食材明细

主料

空心菜 适量

辅料

蒜泥适量

调料

香油适量
凉拌酱油 适量
香醋适量

清淡口味
拌工艺
十分钟耗时
普通难度

凉拌空心菜的做法步骤

1
空心菜清洗。
2
切成段。
3
锅中放水烧开，加点盐和油，放入空心菜焯水。
4
捞出晾凉，放在盘中。
5
放上蒜泥、香油、凉拌酱油、香醋，吃时拌匀。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：凉菜家常菜午餐晚餐

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