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压力锅烧羊肉的做法

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尽管伏天是一年中最热的时候,但很多地区有大伏天吃羊肉的传统,夏天吃羊肉吃得大汗淋漓,可发汗排毒。
以热治热、吃伏羊属于伏补,如果人体有寒气,伏天吃羊肉散寒气能起到事半功倍的效果。

食材明细

主料
辅料
调料

压力锅烧羊肉的做法步骤

  • 压力锅烧羊肉的做法步骤:1
    1
    羊肉600克,大葱1棵,姜1块,炖肉料包1个。
  • 压力锅烧羊肉的做法步骤:2
    2
    羊肉切小块,清水反复洗,凉水下锅,烧开洗净控干备用。
  • 压力锅烧羊肉的做法步骤:3
    3
    平底锅加热,加点油,加点冰糖酱油熬化,放上焯好的羊肉翻炒上色,炒好之后移至压力锅,加上料包和200ml开水。
  • 压力锅烧羊肉的做法步骤:4
    4
    设定牛羊肉类,红烧,30分钟。
  • 压力锅烧羊肉的做法步骤:5
    5
    压好之后,移到平底锅,㸆干。
  • 压力锅烧羊肉的做法步骤:6
    6
    压力锅烧羊肉,伏天吃羊肉散寒气能起到事半功倍的效果。
来自 美食天下 寻梦一ZbDu 的作品
使用的厨具:电压力锅、平底锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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