菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 汤类家常菜

胡萝卜菌菇鸡腿汤独家

胡萝卜菌菇鸡腿汤的做法

2张图片

“汤色清澈，金黄，营养丰富。”

食材明细

主料

大鸡腿 3个
胡萝卜 2个
杏鲍菇芽 适量
虫草花 适量

辅料

盐适量
香葱适量
姜片适量

咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

胡萝卜菌菇鸡腿汤的做法步骤

1
鸡腿块洗净血水。
2
鸡块放清水中。
3
焯一滚儿捞出。
4
洗净浮沫。
5
煮锅内适量清水，焯过水的鸡块放入，切几片姜进去。
6
大火煮开，中小火炖四十分钟。
7
杏鲍菇芽切滚刀块。
8
胡萝卜切滚刀块。
9
虫草花冲洗一下，备用。
10
胡萝卜，杏鲍菇，虫草花一起放入。
11
中小火炖20分钟。
12
炖好的鸡汤清澈，金黄。
13
适量盐调味，小香葱点缀即可。成品。
14
成品。

来自美食天下一溪月的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类：汤类家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

你可能还喜欢

汤类家常菜