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葱爆肉片

by 全の美食
葱爆肉片的做法

食材明细

主料
辅料
调料

葱爆肉片的做法步骤

  • 葱爆肉片的做法步骤：1
    1
    瘦肉切片，加入盐，料酒，胡椒粉，油，蛋清，酱油，淀粉充分抓匀腌制半个小时。
  • 葱爆肉片的做法步骤：2
    2
    大葱切段。
  • 葱爆肉片的做法步骤：3
    3
    蒜末。
  • 葱爆肉片的做法步骤：4
    4
    姜末。
  • 葱爆肉片的做法步骤：5
    5
    锅里热油倒入瘦肉翻炒至变色，加入姜蒜末炒香。
  • 葱爆肉片的做法步骤：6
    6
    倒入大葱翻炒均匀，加入盐，酱油，耗油，糖继续翻炒至大葱入味，炒熟即可。
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所属分类： 热菜 家常菜

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