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韭菜鸡蛋饺子

韭菜鸡蛋饺子的做法

1张图片

“即以韭菜和鸡蛋为主要馅料的饺子。
韭菜又名起阳草，味甘、辛，性温，具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。韭菜含多种维生素和粗纤维，营养价值较高，同时又能增进胃肠蠕动，治疗便秘。”

食材明细

主料

面适量

辅料

鸡蛋适量
韭菜适量
虾米适量

调料

盐适量
味素适量
十三香 适量
油适量

咸香口味
煮工艺
廿分钟耗时
高级难度

韭菜鸡蛋饺子的做法步骤

1
准备韭菜，切韭菜。
2
锅内热油，炒鸡蛋。
3
拌一起，加调料，油。
4
制作面团。
5
将面团揉成小济子。
6
将济子杆成面皮。
7
锅内放水，煮饺子。
8
完成。

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使用的厨具：炒锅

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