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嫩姜啤酒焖鸭独家

嫩姜啤酒焖鸭的做法

6张图片

食材明细

主料

嫩鸭适量
嫩姜适量
啤酒一罐
八角两颗
冰糖一块

辅料

老干妈辣椒酱 一勺

调料

生抽少许
老抽少许
盐少许

微辣口味
焖工艺
半小时耗时
普通难度

嫩姜啤酒焖鸭的做法步骤

1
成品图来一张，看着不错吧。
2
准备所需材料。
3
油锅烧热，倒入嫩鸭，煸炒出油，在倒入嫩姜继续煸炒几分钟。
4
倒入啤酒，加入适量清水，加入老干妈辣椒酱一勺，生抽，老抽，冰糖，盐，八角然后大火焖25分钟。
5
焖至大火收汁即可。
6
盛入盘中，成品图。
7
成品图。
8
成品图二。

来自美食天下どら的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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