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芹菜虾肉馅锅贴独家

芹菜虾肉馅锅贴的做法

3张图片

食材明细

主料

饺子皮 66张
虾仁 200克
肉末 155克
芹菜 235克

调料

料酒适量
生抽适量
蚝油适量
盐适量
五香粉 适量

清淡口味
煎工艺
一小时耗时
简单难度

芹菜虾肉馅锅贴的做法步骤

1
食材：饺子皮、虾仁（已清洗）、肉末、芹菜。
2
将芹菜去根洗净。
3
折成段放入搅碎里。
4
搅碎。
5
再将虾仁搅碎。
6
随后，将搅碎的芹菜和虾仁放入大盆里。
7
接着，合入肉末，加适量的料酒。
8
加适量的生抽。
9
加适量的蚝油。
10
加适量的盐。
11
加适量的五香粉。
12
调味拌匀成馅料。
13
然后，取饺子皮抹点清水，放上馅料。
14
包好。
15
在平底锅中加适量的油，放入包好的饺子用中火煎一下。
16
加适量的水盖上盖，焖煮至水分收干。
17
最后，开盖盛出。

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使用的厨具：平底锅

所属分类：主食家常菜午餐晚餐

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