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小米椒香菜拌豆腐丝独家

小米椒香菜拌豆腐丝的做法

2张图片

“麻香爽口。”

食材明细

主料

豆腐丝 适量
小米椒 3个
香菜适量

辅料

盐适量
生抽适量
陈醋适量
香油适量
花椒油 适量

麻香口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

小米椒香菜拌豆腐丝的做法步骤

1
超级买的干豆腐丝。
2
取一小袋的二分之一，沸水浸泡8分钟。
3
泡好的豆腐丝无硬芯儿，筋软适中。
4
过几遍凉水，控去多余水份。
5
香菜，小米椒丝。
6
香菜小米椒丝放豆腐丝上。
7
适量盐，生抽，陈醋，香油，花椒油调味。
8
拌匀装盘。
9
成品。
10
成品。

来自美食天下一溪月的作品

使用的厨具：其他

所属分类：凉菜家常菜午餐晚餐

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