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肉片白菜豆腐泡独家

肉片白菜豆腐泡的做法

1张图片

食材明细

主料

二刀肉 200g
娃娃菜 1小棵

辅料

豆腐泡 100g

调料

油少许
盐少许
酱油少许
料酒少许
蚝油少许
糖少许
鸡精少许
淀粉少许

咸鲜口味
炖工艺
廿分钟耗时
简单难度

肉片白菜豆腐泡的做法步骤

1
肉切片。
2
白菜切块。
3
豆腐泡一劈两半。
4
坐锅点火倒油放入肉片中小火将肉片中的油煎出。
5
肉煎好后放入葱姜沫倒炝锅。
6
葱姜爆香放入少许的料酒，酱油，盐和清水盖上锅盖焖上5分钟。
7
先放入白菜帮。
8
炒上几分钟后再加入白菜叶。
9
白菜叶也软后再加入豆腐泡如果水少了再加一点清水，再炖上几分钟，最后放入少许的糖，蚝油，鸡精勾芡即可出锅。
10
成品。

来自美食天下舌尖居士的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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