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凉拌秋葵金针菇

凉拌秋葵金针菇的做法

1张图片

食材明细

主料

秋葵 10个
金针菇 150g

辅料

蒜 2瓣

调料

白糖 1小勺
生抽 1勺
米醋 1勺
香油少许
盐少许

酸咸口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌秋葵金针菇的做法步骤

1
秋葵金针菇洗净备用。
2
烧水先烫秋葵，水开后放入秋葵至颜色变深后捞出过冷水备用。
3
再烫金针菇，金针菇熟得快一些，一般用筷子搅拌几下就可以了。
4
烫好的金针菇和秋葵放在冷水里过凉，沥干水份。
5
秋葵和金针菇沥干水分后放入蒜蓉，盐、白糖、醋拌匀，最后放入香油少许，即可装盘。
6
成品。

小窍门

秋葵凉拌好吃一点。

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使用的厨具：其他

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