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抱子甘蓝炒豆干

抱子甘蓝炒豆干的做法

2张图片

食材明细

主料

抱子甘蓝 300g
豆干 2块

辅料

蒜适量
泡椒 3个

调料

盐适量
油适量
蚝油适量
酱油适量

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

抱子甘蓝炒豆干的做法步骤

1
豆干、抱子甘蓝、蒜、泡椒。
2
甘蓝对半切开，豆干切成小方块。
3
蒜、泡椒切粒。
4
起锅热油，爆香蒜粒泡椒。
5
倒入豆干翻炒。
6
炒至微黄，放入甘蓝菜。
7
加适量盐炒香入味后，放适量的水盖盖焖2分钟。
8
开盖。
9
加适量的蚝油提鲜。
10
放入点酱油上色，炒匀出锅。
11
成品。清淡简单小炒。

来自美食天下宸·羽的作品

使用的厨具：炒锅

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