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粗粮细做－韩式土豆饼

粗粮细做－韩式土豆饼的做法

4张图片

食材明细

主料

土豆适量

辅料

玉米生粉 适量
辣椒适量
熟芝麻 适量

配料

葱花适量
酱油适量

原味口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

韩式土豆饼的做法步骤

1
今天买了手掌大小的土豆
2
削皮工作给小朋友们做
3
搓板
4
搓成土豆泥
5
土豆泥放在盆里，不用管，静置１０多分钟
6
变色，没关系，会有些水渗出，倒掉
7
要用到玉米生粉８０克左右
8
玉米生粉放进土豆泥里搅拌均匀
9
可以打一个鸡蛋下去，我没弄
10
不粘锅里放一勺油中火加热
11
舀一勺土豆泥小心摊开，放点熟芝麻点缀
12
上面的一面差不多干的时候翻面
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煎好的一面特写
14
中小火煎另一面
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做好了
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很筋道的
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也可以加点辣椒点缀
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弄点葱花，倒点酱油，沾土豆饼吃

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使用的厨具：不粘锅

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