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口味小龙虾的做法

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炎热的夏天胃口不好,不知道吃什么,每天都要思考好久对不对?外面的小龙虾价格高,不舍得放开了吃对不对?那我们自己在家来做吧,味道不比外面的差噢!

食材明细

主料
辅料
调料

口味小龙虾的做法步骤

  • 口味小龙虾的做法步骤:1
    1
    小龙虾洗净,去头,去虾线。
  • 口味小龙虾的做法步骤:2
    2
    准备好辣椒。
  • 口味小龙虾的做法步骤:3
    3
    准备好调料。
  • 口味小龙虾的做法步骤:4
    4
    我个人认为这个牌子的味道还不错。
  • 口味小龙虾的做法步骤:5
    5
    锅里倒入油,可以多一点。把备好的调料都放进去,冷油就放入,小火熬制一下。火一定要小。
  • 口味小龙虾的做法步骤:6
    6
    炒至4分熟时加入桥头牌调料,继续翻炒至6-7分熟。
  • 口味小龙虾的做法步骤:7
    7
    加入啤酒和甜面酱,还有紫苏。可以少放一点点盐,因为甜面酱和桥头调料都是含盐的。只加啤酒,不要放水。最后出锅的时候在加入鸡精就可以了。

小窍门

1、能吃辣的就多放辣椒,不能吃辣可以少放辣椒。
2、口味轻的可以不用放盐,桥头的调料和甜面酱都是含盐的。
3、只放啤酒可以去除腥味,味道可以更鲜。
4、我这次做的有点多,炒锅一次炒不下,我是分2次炒的,最后啤酒煮的时候换了煮锅。
来自 美食天下 🍌香蕉你个不呐呐☆ 的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   中式宴请   夜宵   朋友聚餐  

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