口味小龙虾
口味小龙虾的做法步骤
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1小龙虾洗净,去头,去虾线。 -
2准备好辣椒。 -
3准备好调料。 -
4我个人认为这个牌子的味道还不错。 -
5锅里倒入油,可以多一点。把备好的调料都放进去,冷油就放入,小火熬制一下。火一定要小。 -
6炒至4分熟时加入桥头牌调料,继续翻炒至6-7分熟。 -
7加入啤酒和甜面酱,还有紫苏。可以少放一点点盐,因为甜面酱和桥头调料都是含盐的。只加啤酒,不要放水。最后出锅的时候在加入鸡精就可以了。
小窍门
1、能吃辣的就多放辣椒,不能吃辣可以少放辣椒。
2、口味轻的可以不用放盐,桥头的调料和甜面酱都是含盐的。
3、只放啤酒可以去除腥味,味道可以更鲜。
4、我这次做的有点多,炒锅一次炒不下,我是分2次炒的,最后啤酒煮的时候换了煮锅。
2、口味轻的可以不用放盐,桥头的调料和甜面酱都是含盐的。
3、只放啤酒可以去除腥味,味道可以更鲜。
4、我这次做的有点多,炒锅一次炒不下,我是分2次炒的,最后啤酒煮的时候换了煮锅。
