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芦笋炒肉丝独家

芦笋炒肉丝的做法

1张图片

食材明细

主料

里脊肉 适量
芦笋适量

辅料

蒜适量
淀粉适量

调料

油适量
盐适量
料酒适量
生抽适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

芦笋炒肉丝的做法步骤

1
芦笋刨去外层的老茎洗净。
2
芦笋切段，蒜切末。
3
里脊肉切丝，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
4
锅中放水烧开，加少许盐和油，放入芦笋焯水1分钟捞出过凉。
5
锅中放油烧热，虾仁肉丝翻炒变色。
6
放入蒜末、芦笋翻炒，加盐调味。
7
鲜香脆嫩。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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