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宫保鸡丁独家

宫保鸡丁的做法

2张图片

食材明细

主料

鸡胸肉 1块

辅料

胡萝卜 1个
洋葱半个
葱段少许
小米辣 少许
料酒 2勺
生抽 2勺
老抽 1勺
香醋 1勺
蚝油 1勺
郫县豆瓣酱 1勺

调料

食用油 适量
盐 1勺
葱适量
姜适量
蒜适量

香辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

宫保鸡丁的做法步骤

1
准备好食材备用。
2
锅中油预热，放入辅料炒香。
3
倒入鸡胸肉煸炒。
4
倒入两勺料酒。
5
倒入两勺生抽。
6
倒入一勺香醋。
7
倒入一勺老抽。
8
倒入一勺蚝油。
9
倒入一勺郫县豆瓣酱。
10
放入胡萝卜，洋葱翻炒，焖煮10分钟。
11
放入一勺盐，焖煮5分钟。
12
成品图。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜川菜午餐晚餐

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