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黄瓜木耳炒鸡蛋

若是若非妮子

黄瓜木耳炒鸡蛋的做法

1张图片

“夏天的早上，天太热，孩子胃口不好，只喝点汤，所以就想到了这个简单又营养的黄瓜木耳炒鸡蛋，既有黄瓜的清淡，又有木耳和鸡蛋的营养，还可以作为减肥低脂餐，行动起来，一起做起来开吃吧!”

食材明细

主料

黄瓜半根
干木耳 六朵
鸡蛋两个

调料

盐适量
十三香 适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

黄瓜木耳炒鸡蛋的做法步骤

1
两个鸡蛋加少量盐搅拌。
2
锅内加少量油煎炒出锅备用（一定要少量，不然就油腻了）。
3
入锅内滚熟捞出。
4
木耳切丝备用。
5
黄瓜切丝备用（我用的切丝的工具）。
6
先放木耳和黄瓜翻炒几下就可以了（翻几下就可以了黄瓜不要炒断生，不然就油腻了），加入少量盐和十三香翻炒几下，加少量水后放入煎鸡蛋，翻几下就可以出锅了。

小窍门

黄瓜不能炒断生，翻炒几下就可以了。

来自美食天下若是若非妮子的作品

使用的厨具：炒锅

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