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西红柿鸡蛋青椒面

宁静致远0217

西红柿鸡蛋青椒面的做法

1张图片

食材明细

主料

西红柿 2个
鸡蛋 2个

辅料

青椒 1个
啤酒 1罐

调料

生抽 20ml
料酒 20ml
白糖 5g

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

西红柿鸡蛋青椒面的做法步骤

1
西红柿切块，青椒切碎，葱切碎，花椒准备。
2
炼葱花椒油。
3
鸡蛋打散，面条准备。
4
锅中放葱花椒油煎鸡蛋，炒散盛出。
5
锅中留油炒西红柿。
6
至半泥状。
7
放入鸡蛋，青椒碎炒断生，加入生抽，料酒，白糖炒匀。
8
加入一罐啤酒煮2分钟。
9
成品。
10
煮面条。
11
成品。

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使用的厨具：煮锅、炒锅

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