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周末私房菜——香卤鸭掌

周末私房菜——香卤鸭掌的做法

1张图片

“周末私房菜第二道——香卤鸭掌。”

食材明细

主料

鸭掌 9只

辅料

茴香适量
辣椒适量
香叶适量
大料适量

配料

酱油适量
老酒适量
白糖适量

微辣口味
卤工艺
三刻钟耗时
简单难度

香卤鸭掌的做法步骤

1
将鸭掌洗净。
2
放入盛有清水的锅中。
3
倒入酱油、老酒，加入白糖，加入辣椒、香叶、茴香等大料，大火烧开，煮15分钟，然后转小火焖煮40分钟。
4
香喷喷的鸭掌就出炉啦，还冒着热气哦，流口水啊

来自美食天下小娘子123 的作品

使用的厨具：煮锅

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