菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜川菜午餐晚餐

鱼香肉丝独家

鱼香肉丝的做法

1张图片

食材明细

主料

茭白 4个
胡萝卜 1根
黑木耳 少许
瘦肉适量

辅料

辣椒 1个
料酒适量
生抽适量
生粉适量
老抽适量

调料

盐 1勺
鸡粉 1勺
食用油 适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

鱼香肉丝的做法步骤

1
准备好食材备用，肉丝提前放入一勺料酒，一勺盐一勺生抽，适量生粉搅拌均匀腌制20分钟。
2
锅中油预热放入肉丝煸炒上色后捞出备用。
3
放入姜蒜炒香。
4
放入番茄酱煸炒。
5
放入辅料食材翻炒。
6
放入肉丝翻炒。
7
提前调好的料汁（两勺生抽，一勺老抽，两勺料酒，一勺盐，一勺鸡粉）。
8
成品图。

来自美食天下小乙美食的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜川菜午餐晚餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

鱼香肉丝的更多做法

你可能还喜欢

热菜川菜午餐