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盐焗鸡

盐焗鸡的做法

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“吃肉的朋友看过来！突然想吃梅州的盐焗鸡！这个教程有鸡跟盐焗料包就可以做了，零失败，人人都可以做。这蜡黄的颜色，爱啦！～这道招人待见的菜家里有客人来的话又可以派上用场啦！既卫生又好吃，颜值担当。赶紧收藏学做！”

食材明细

主料

鸡 1只

辅料

姜 1块
葱 1把

调料

油 2勺
调味料 1包

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

盐焗鸡的做法步骤

1
网购盐焗调味料，拿出一小包，我买的是这个牌子。
2
选择一只三黄鸡，洗干净后，控干水份。切姜葱塞进鸡肚，电饭煲底下铺姜片防止粘锅。
3
整包盐焗料包均抹在鸡表面。
4
锅底抹油，鸡全身抹匀后加2勺食用油抹上，腌置1小时。
5
电饭煲按煮饭键，正常煮就行，煮好捞出沥干水分。
6
鸡对半砍成两半，鸡肚子里面的葱姜取出扔掉，砍成小块，香菜做装饰，太吸引眼球了！

小窍门

电饭锅四处要抹一圈食用油哦，防止粘锅；不用加盐，这个配料已经有下盐的了。我买的是两斤的三黄鸡，鸡肉比较嫩一些，朋友们有条件的话可以考虑买三黄鸡哈！

来自美食天下 fun_munn 的作品

使用的厨具：电饭煲

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