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小炒白玉菇
小炒白玉菇的做法步骤
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1木耳提前泡发，白玉菇洗净，倒入锅里焯水一分钟捞起。 -
2过冷水沥干水分。
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3青椒切丝。
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4锅里热油打入一个鸡蛋，炒熟。
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5推至一边，倒入少许葱花炒香。
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6加入白玉菇，木耳大火翻炒均匀，加入酱油，耗油，糖翻炒。
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7最后加入青椒丝翻炒均匀，适量加些水翻炒一下，炒至青椒丝变软加入适量盐炒匀即可。
