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凉拌豆皮丝

凉拌豆皮丝的做法

1张图片

“将豆皮切丝再和一些应季时蔬一起加调味汁凉拌，微辣咸香，开胃有食欲。”

食材明细

主料

豆皮 2张
黄瓜半根
胡萝卜 半根
粉丝 1小把
花生米 60克

辅料

白芝麻 少许

调料

生抽 2勺
香醋 1勺
糖少许
盐适量
香油适量
辣椒油 适量

微辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
普通难度

凉拌豆皮丝的做法步骤

1
准备好需要的食材。
2
冷锅冷油放入花生米开小火烤至有啪啪声响就可以。
3
豆皮切丝。
4
黄瓜和胡萝卜切丝。
5
我把豆皮丝焯下水。
6
粉丝煮熟过凉。
7
把食材一起放在盘里，倒入2勺生抽、一勺香醋、适量糖和盐，少许香油和辣椒油，撒上一把熟白芝麻，拌匀即可。

来自美食天下緣豆兒的作品

使用的厨具：煮锅

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