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炝拌甘蓝菜

炝拌甘蓝菜的做法

1张图片

食材明细

主料

绿甘蓝菜 适量
紫甘蓝菜 适量

辅料

黄甜椒 适量
小米椒 适量

配料

盐适量
鸡精适量
生抽适量
香油适量

咸鲜口味
拌工艺
十分钟耗时
普通难度

炝拌甘蓝菜的做法步骤

1
绿甘蓝菜、紫甘蓝菜、黄甜椒。
2
小米椒。
3
将所有青菜清洗干净，用手直接撕成大小不等的块状。
4
锅中加水，将绿甘蓝菜焯水。
5
将紫甘蓝菜焯水。
6
捞出的绿甘蓝菜。
7
捞出的紫甘蓝菜。
8
色拉油烧六成热，放入干辣椒爆香。将制作好的常温色拉油与适量盐拌入菜中即可。

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