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青椒拌土豆丝

青椒拌土豆丝的做法

1张图片

食材明细

主料

土豆一个
青椒适量
红椒适量

辅料

蒜适量
香菜适量

调料

盐适量
糖适量
白醋适量
熟芝麻 适量
酱油适量
辣椒油 适量
香油适量

酸辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

青椒拌土豆丝的做法步骤

1
土豆丝用清水浸泡清洗干净。
2
青红椒切丝。
3
少许香菜，蒜末。
4
锅里烧开水，加入少许油，倒入土豆丝焯水半分钟，再倒入青红椒丝焯水一下捞起过冷开水，沥干。
5
放入碗中，加入蒜末，香菜，盐，酱油，糖，白醋，辣椒油，香油，熟芝麻。
6
拌匀即可。

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使用的厨具：煮锅

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