酸奶油条沙拉
酸奶油条沙拉的做法步骤
-
1油条切段再扯成两半。 -
2火龙果、黄瓜、酸萝卜都切成小块。 -
3油条放七成热油锅中复炸至脆,筷子碰上去感觉有点硬了就行,不要炸过头。 -
4油条、萝卜、黄瓜、火龙果都放到沙拉碗中。 -
5淋上酸奶。 -
6火龙果太霸道了,它一进碗,所有东西都染上它的颜色了,为了拍出来的照片不是紫红一片,我都不敢搅拌,等食用前再拌匀吧。
小窍门
1油条必须复炸,不脆没有口感,但也不要炸过头,变黑既不好看也不好吃。
2水果可以任意更换,如苹果、梨、牛油果等。
3沙拉酱的热量是相当高的,看过我《自制沙拉酱》的应该知道,完全是用蛋黄和油搅拌出来的。所以用酸奶替代。
2水果可以任意更换,如苹果、梨、牛油果等。
3沙拉酱的热量是相当高的,看过我《自制沙拉酱》的应该知道,完全是用蛋黄和油搅拌出来的。所以用酸奶替代。






