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肉末线椒炒豆角独家

肉末线椒炒豆角的做法

1张图片

食材明细

主料

肉馅适量
线椒适量
长豆角 适量

辅料

葱花适量
蒜片适量
玉米油 适量
盐适量
生抽适量
料酒适量

咸香口味
炒工艺
廿分钟耗时
高级难度

肉末线椒炒豆角的做法步骤

1
肉馅儿少许解冻，线椒长豆角择洗干净。
2
葱花蒜片备用。
3
长豆角切成小段。
4
线椒切成小丁。
5
锅内放油烧七成热，放入肉馅儿煸炒。
6
全部滑散变色。
7
放入葱花蒜片爆香。
8
倒入适量生抽上色，翻炒均匀。
9
放入长豆角继续翻炒均匀至豆角微微变软。
10
放入线椒继续翻炒均匀，加入适量盐调味。
11
加入小半碗清水烧一会儿。
12
烧至豆角熟透，汤汁浓稠时即可关火。
13
装盘。
14
成品图。
15
成品图！

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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