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鸡蛋焖荞麦面独家

鸡蛋焖荞麦面的做法

1张图片

食材明细

主料

荞麦面 1把

辅料

鸡蛋 2个
姜适量
生抽 2勺
料酒 1勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
干辣椒 少许
蒜适量

调料

食用油 1勺
盐 1勺

咸香口味
焖工艺
廿分钟耗时
简单难度

鸡蛋焖荞麦面的做法步骤

1
锅中油预热。
2
放入辅料炒香。
3
放入两勺生抽。
4
放入一勺料酒。
5
放入一勺蚝油，一勺老抽。
6
放入一勺盐煮开。
7
倒入两碗清水，放入一把荞麦面焖煮好捞出备用。
8
锅中油预热，打入两个鸡蛋煎至两边金黄即可。
9
鸡蛋煎好的放入煮好的面条上即可。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：主食面条家常菜早餐午餐晚餐

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