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烧汁冬瓜

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烧汁冬瓜的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

烧汁冬瓜的做法步骤

  • 烧汁冬瓜的做法步骤：1
    1
    冬瓜切块。
  • 烧汁冬瓜的做法步骤：2
    2
    蒜末，小米辣。
  • 烧汁冬瓜的做法步骤：3
    3
    红椒粒。
  • 烧汁冬瓜的做法步骤：4
    4
    肉末。
  • 烧汁冬瓜的做法步骤：5
    5
    葱花。
  • 烧汁冬瓜的做法步骤：6
    6
    锅里热油倒入冬瓜煎至金黄铲起备用。
  • 烧汁冬瓜的做法步骤：7
    7
    锅里热油倒入肉末翻炒变色后加入蒜末，小米辣炒香，加酱油，蚝油，老抽，糖翻炒均匀。
  • 烧汁冬瓜的做法步骤：8
    8
    倒入冬瓜翻炒均匀，加入适量水，大火烧开转小火焖5分钟。
  • 烧汁冬瓜的做法步骤：9
    9
    最后加入红椒翻炒一下，加入盐，水淀粉翻炒均匀入味。
  • 烧汁冬瓜的做法步骤：10
    10
    出锅撒一些葱花。
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜   家常菜   快手菜  

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