菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 甜品下午茶

可可慕斯蛋糕独家

可可慕斯蛋糕的做法

9张图片

食材明细

主料

可可粉 适量
奶酪 250克
淡奶油 250克
吉利丁片 2片
可可蛋糕胚 2片

调料

白糖 5克

甜味口味
其他工艺
一小时耗时
普通难度

可可慕斯蛋糕的做法步骤

1
成品图来一张哦！看着不错吧！
2
准备材料，淡奶油，可可蛋糕两片，吉利丁片两个，奶酪250克。
3
奶酪入不锈钢碗里，吉利丁片提前浸泡与奶酪，隔水加热搅拌融化，至无颗粒。
4
淡奶油加入5克白糖提前打发备用，夏天入冰箱冷藏。
5
淡奶油与奶酪混合搅拌至无颗粒状态面糊。
6
取一份蛋糕胚，放入6寸模具中。
7
倒入奶酪糊，然后在放入一块蛋糕。
8
然后在倒入奶酪糊，入冰箱冷藏2个小时。
9
取出，表面撒入一层薄薄的可可粉。
10
成品图来一张。
11
成品图来一张。
12
成品图。
13
成品图。

来自美食天下どら的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：甜品下午茶

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

可可慕斯蛋糕的更多做法

你可能还喜欢

甜品下午茶