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毛豆肉酱的做法

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给少爷炒好肉酱备着,不时要炸酱面吃。
放了毛豆,觉的颜值提升几个档。

食材明细

主料
辅料
调料

毛豆肉酱的做法步骤

  • 毛豆肉酱的做法步骤:1
    1
    葱姜蒜切末。
  • 毛豆肉酱的做法步骤:2
    2
    毛豆去壳洗净。
  • 毛豆肉酱的做法步骤:3
    3
    冷水下锅。
  • 毛豆肉酱的做法步骤:4
    4
    煮熟,约10分钟。
  • 毛豆肉酱的做法步骤:5
    5
    过冷水泡捞出,这是的毛豆颜色漂亮了耀眼。
  • 毛豆肉酱的做法步骤:6
    6
    五花肉切片。
  • 毛豆肉酱的做法步骤:7
    7
    热锅冷油,放小许食盐。
  • 毛豆肉酱的做法步骤:8
    8
    放肉片炒至微黄。
  • 毛豆肉酱的做法步骤:9
    9
    放葱姜蒜翻炒出蒜香味。
  • 毛豆肉酱的做法步骤:10
    10
    取黄豆酱。
  • 毛豆肉酱的做法步骤:11
    11
    放酱。
  • 毛豆肉酱的做法步骤:12
    12
    翻炒出酱香。
  • 毛豆肉酱的做法步骤:13
    13
    放毛豆。
  • 毛豆肉酱的做法步骤:14
    14
    炒匀放鸡精提鲜。
  • 毛豆肉酱的做法步骤:15
    15
    装盘。
  • 毛豆肉酱的做法步骤:16
    16
    成品。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 家常菜   自制酱料  

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