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擂辣椒独家

擂辣椒的做法

3张图片

“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真！
记录生活中的点点滴滴！
没有看相不过真的好下饭哦！”

食材明细

主料

辣椒 300g

辅料

大蒜 1颗
豆豉 2g

调料

植物油 5g
盐 3g
生抽 1勺

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
高级难度

擂辣椒的做法步骤

1
选择这种软皮辣椒。
2
干锅不放油，热锅放辣椒中火用锅铲碾压、揉。
3
加入盐揉。
4
将辣椒水分烧干。
5
放入油、大蒜、豆豉。
6
加入生抽拌匀。
7
不辣且香，下饭利器！

来自美食天下苹果的萍的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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