手机访问
凉拌菜
凉拌菜的做法步骤
-
1所需食材清洗干净，银耳泡发后撕成小块，黄瓜拍一下切块，西红柿切片，紫洋葱切丝，生菜撕成小块装盘备用。 -
2蒜，香菜，葱，小米椒切成末备用。
-
3冷油放入配料翻炒出香味。
-
4放入1/2勺麻椒粉，也可以不放。
-
5关火后倒入蒸鱼豉油和生抽搅拌几下。
-
6菜上先放白糖和香醋，然后把做好的汤汁浇到上面。
-
7芝麻酱和耗油放少许水泄开。
-
8将调好的麻酱汁淋上。
-
9撒上一点蒜沫，完成，吃的时候拌匀味道杠杠的。
小窍门
放糖是为了提味，不可以吃糖的朋友们可以不放。
