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芝麻榴莲饼

芝麻榴莲饼的做法

10张图片

“昨天发面的时候，特意留了一些发好的面胚冻在冰箱里，早上拿出面胚和榴莲解冻后，做了一款快手芝麻榴莲饼。”

食材明细

主料

发酵面团 500g

辅料

榴莲泥 200g

调料

芝麻 100g

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度

芝麻榴莲饼的做法步骤

1
发酵好的冷冻面团室温解冻。
2
榴莲肉室温解冻。
3
榴莲去核捣碎。
4
面团排气揉匀，搓成长条后切成面剂。
5
擀圆。
6
包入榴莲馅收口。
7
全部包完后准备好白芝麻。
8
面团表面拍水，双面满芝麻。拍水可以让芝麻粘的牢。
9
电饼铛预热，倒入橄榄油，放入饼胚。
10
选择香酥饼档烙至二面金黄。
11
成品图。
12
放凉装盒。做为伴手礼，今天午饭时送给大姑姐，做为生日礼物🎁，祝她永远幸福甜蜜！
13
上张晨练随拍的美图，美好夏日，甜蜜相伴。

来自美食天下烟火厨房的作品

使用的厨具：电饼铛

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