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八宝茶叶蛋的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

八宝茶叶蛋的做法步骤

  • 1
    将鸡蛋清洗干净,大头敲碎,大头是气室,敲碎不会影响蛋液流失。
  • 2
    起锅烧水,放配料及辅料(先不要放食盐和料酒),煮开约5分钟后放鸡蛋。
  • 3
    水量刚末过鸡蛋即可,倒料酒,小火煮约15分钟,放入食盐,再煮5分钟。
  • 4
    捞出放入盆中腌制4小时,即可入味食用。
来自 美食天下 宁夏尚康食品有限公司 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃   家常菜  

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