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烤鸡爪

烤鸡爪的做法

1张图片

“凉拌鸡爪、广式茶点凤爪排骨、焖鸡爪、鸡爪煲汤相信大家吃过很多了，今天来份烤鸡爪，口感不会绵软，吃着不油腻。”

食材明细

主料

鸡爪 500g

辅料

八角 2个
桂皮 1块
生姜 1块
米酒 10g
生抽 20g
老抽 5g
盐 3g
糖 5g

咸香口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

烤鸡爪的做法步骤

1
鸡爪洗干净剪掉指甲，所有调料放一起醃3-4小時待用。
2
烤箱預热170度，放进去烤20分钟左右，其間刷兩次酱料，一來入味二來上色。
3
碟子盛出来，热吃梁吃皆可，香而不腻，边煲连续剧边啃鸡爪一流耶！

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使用的厨具：烤箱

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