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肉末洋葱炒苦瓜独家

肉末洋葱炒苦瓜的做法

1张图片

“家常小炒，完美搭配，简单又不失美味！”

食材明细

主料

洋葱适量
苦瓜一条
肉末适量

辅料

稻米油 适量
盐适量
生抽适量
鸡精适量

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

肉末洋葱炒苦瓜的做法步骤

1
备好食材：如图，肉末加入适量盐，生抽，胡椒粉，食用油搅拌均匀腌制十分钟，洋葱切成小块，苦瓜洗净去掉籽，切成薄片备用。
2
热锅冷油，下腌好的肉末煸炒出香味。
3
放入苦瓜翻炒均匀，加入少许热水翻炒两分钟。
4
放入洋葱混合炒匀，加入适量盐，生抽，鸡精调味即可。
5
成品图。
6
成品图。

小窍门

洋葱放入翻炒一分钟即可，保持脆爽囗感！
肉末加调料腌制十分钟，更加鲜香！

来自美食天下 RLing 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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