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酸辣汤

宁静致远0217

酸辣汤的做法

1张图片

食材明细

主料

内酯豆腐 1盒
鸭血 1盒
鸡蛋 2个

辅料

香菇 3个
木耳少许

调料

生抽 10ml
香甜醋 20ml
胡椒粉 2勺

酸辣口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

酸辣汤的做法步骤

1
香菇，木耳泡发后切丝。
2
豆腐鸭血切块，鸡蛋打散。
3
锅中放少许油稍炒鸭血，香菇，木耳。
4
加水没过食材，烧开。
5
加入内酯豆腐，继续烧开。
6
淋蛋液，加生抽，醋，胡椒粉调匀。
7
盛出。

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使用的厨具：炒锅

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